5 τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

17
5 τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

Η χοληστερόλη παράγεται φυσικά από το συκώτι σας και βρίσκεται στο αίμα σας. Μπορείτε επίσης να τρώτε τροφές που περιέχουν χοληστερόλη, όπως κρέας, θαλασσινά, πουλερικά, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η χοληστερόλη μεταφέρεται μέσω του αίματός σας από πρωτεΐνες που ονομάζονται «λιποπρωτεΐνες». Υπάρχουν δύο τύποι λιποπρωτεϊνών που μεταφέρουν τη χοληστερόλη.

  • Η LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), που συχνά αποκαλείται «κακή» χοληστερόλη, αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης στο σώμα σας. Η υπερβολική ποσότητα LDL αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού.
  • Η HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας), γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη, απορροφά τη χοληστερόλη και τη μεταφέρει πίσω στο συκώτι, το οποίο την απαλλάσσει από το σώμα σας. Τα υψηλότερα επίπεδα HDL χοληστερόλης μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό.

Η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης και να διατηρήσει το σώμα σας υγιές.

Ας δούμε 5 τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης πηγές μονοακόρεστων λιπαρών και φυτικών ινών, που συμβάλλουν στην προώθηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το αβοκάντο είναι ένα υγιές λίπος, είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο για τρόφιμα όπως το βούτυρο, το λάδι ή τα αυγά.

Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης καθώς περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά που μειώνουν την LDL. Τα ωμέγα-3 μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων από την είσοδο στο αίμα σας, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά σας. Επιπλέον, η κατανάλωση λιπαρών ψαριών σημαίνει ότι δεν τρώτε τόσο πολύ κρέας, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Μαύρη σοκολάτα

Ένα από τα κύρια συστατικά της μαύρης σοκολάτας είναι το κακάο. Το κακάο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης καθώς μπορεί να προστατεύσει την κακή LDL χοληστερόλη στο αίμα σας από την οξείδωση. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, η σοκολάτα έχει συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επομένως πρέπει να επιμείνετε στο να έχετε μόνο κακάο ή μαύρη σοκολάτα.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Οι ξηροί καρποί, και συγκεκριμένα τα αμύγδαλα και τα καρύδια, είναι τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Έχουν μονοακόρεστα λιπαρά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν τη χοληστερόλη. Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να εμποδίσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στα έντερα σας, αποτρέποντας την υπερβολική συσσώρευση χοληστερόλης.

Ολικής αλέσεως

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι αυτά που περιέχουν όλα τα μέρη του δημητριακού, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες από τα επεξεργασμένα δημητριακά. Η βρώμη και το κριθάρι συγκεκριμένα περιέχουν βήτα-γλυκάνη, η οποία είναι μια ίνα που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Έτσι, είναι ωφέλιμο να εντάξετε τα δημητριακά ολικής αλέσεως στη διατροφή σας.

Για να μάθετε περισσότερες υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος υγιεινά, επισκεφτείτε το πλησιέστερο κέντρο Herbal One και μιλήστε με έναν από τους διατροφικούς μας συμβούλους.

Αν σας άρεσε αυτό το ιστολόγιο, ρίξτε μια ματιά σε αυτό στο “Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των σπόρων αβοκάντο”.

Leave a Reply