Homestead Gardening and Chickens – Homestead to Heaven

5
Homestead Gardening and Chickens – Homestead to Heaven

Ενώ η ζωή μπορεί να είναι απασχολημένη με πολλά πράγματα, εξακολουθούμε να εργαζόμαστε αργά αλλά σταθερά προς την κατεύθυνση του ονείρου μας για στέγαση. Συνειδητοποίησα ότι δεν έχει σημασία το τελικό αποτέλεσμα, αλλά τα διδάγματα που αντλήθηκαν κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. Αυτός είναι ένας τεράστιος λόγος που ξεκίνησα επιχείρησή μουγια να βοηθήσουν άλλες μαμάδες να κατανοήσουν αυτή την ίδια αλήθεια και να ξέρουν πώς να διατάξουν τη ζωή τους να βιώσουν την ηρεμία που πίστευαν ότι θα τους έδιναν αυτά τα αποτελέσματα.

Ωστόσο, η επιχείρησή μου δεν είναι το μόνο πράγμα για το οποίο εργαζόμαστε.

Το να έχω τους γονείς μου κοντά μας επιτρέπει να συνεχίσουμε να αναπτύσσουμε τις δεξιότητές μας και να βελτιώνουμε τα προς το ζην της οικογένειάς μας χρησιμοποιώντας τη γη τους και συνεργαζόμενοι μαζί τους στις προσπάθειές τους. Έχω γράψει στο παρελθόν για το πώς ο μπαμπάς μου είναι άπληστος κηπουρός και μου αρέσει πολύ να μπορώ να μαθαίνω από αυτά που ξέρει και μαθαίνει.

Φυτέψαμε ήδη πολλά φέτος!

Τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο αρχίσαμε να ξεκινάμε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και αυτά τα φυτά έχουν περίπου μια εβδομάδα πριν αρχίσουμε να τα μεταφυτεύουμε έξω. Ελπίζω πραγματικά ότι το μπρόκολο μας κάνει καλό φέτος. Τα φυτά που ξεκινήσαμε πέρυσι δεν τα κατάφεραν πραγματικά, γι’ αυτό φρόντισα ιδιαίτερα αυτά που φυτέψαμε φέτος και έμαθα μερικά νέα πράγματα στην πορεία.

Γνωρίζατε ότι το μπρόκολο δεν αρέσει αν είναι πολύ ζεστό; Τα καταφέρνουν καλύτερα με χαμηλότερες θερμοκρασίες και άμεσο ηλιακό φως. Οι υψηλές θερμοκρασίες τα κάνουν να μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και γίνονται λίγο μακρυά.

Αρχίσαμε να επαναλαμβάνουμε το περσινό λάθος, αλλά μέχρι στιγμής φαίνεται ότι έχουμε σώσει το μπρόκολο μεταφυτεύοντας τις μπαταρίες σε μεγαλύτερα κύπελλα για υποστήριξη και φροντίζοντας να το κάνουν έξω για να σκληρύνουν καλύτερα. Η αληθινή δοκιμασία θα έρθει την επόμενη εβδομάδα όταν μεταμοσχευθούν στον κήπο.

Εκτός από το μπρόκολο, έχουμε ντομάτες, βασιλικό, μελιτζάνα, ρίγανη, μαρούλι, δεντρολίβανο, κόλιαντρο, που ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους. Έξω έχουμε κρεμμύδια, καρότα και πατάτες, και τα φυτά βατόμουρου και οι φράουλες έχουν ήδη μικρά φρούτα!

Είμαστε επίσης ενθουσιασμένοι που ξεκινάμε την εκτροφή βοσκοτόπων πουλερικών!

Οι νεοσσοί μπαίνουν τέλη Μαΐου. Αν επιζήσουν όλοι, θα έχουμε 25 στρώσεις και 25 κοτόπουλα με κρέας. Στόχος θα είναι να ξεκινήσουμε την πώληση τους σε κάποια ιδιότητα στο άμεσο μέλλον καθώς και να τα αυξήσουμε για δική μας χρήση. Μαθαίνουμε πολλά από Joel Salatin και Τζάστιν Ρόδος για το πώς να φτιάξετε τα τρακτέρ κοτόπουλου και πώς φαίνεται να τα μετακινείτε. Θα τα φτιάξουμε αυτόν τον μήνα!


Leave a Reply